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一款标准的西海岸ipa,明快、清脆,苦味收口干净,西柚主调带着荔枝和柑橘风味,后面有和凤梨浮现。
美式ipa的感觉,口感清爽,入口沁凉通透,非常惬意酒花清新柑橘,相当普世,个人觉得是满意的 二刷:罐子不如生啤好喝,罐子苦的比较重一些,显得香气压抑
标准的西海岸ipa 清爽 干净 酒花香气---...热带水果及柑橘风味占据---(难能可贵 并不太甜)...均衡好喝...整体 水准之上...
西楚风味非常坚实,莫图伊卡可能是西楚继马赛克以后的搭档。整体风味表现出芒果 柑橘 百香果,酒精度压的---,而且在后段还能表现出蛮久的类似于芒果的酒花余味。
百香果,松针。说真的我真的有点要喝吐了,混浊这个风格,千篇一律。无非就是风格的强度变化……刚开罐时,浓烈的百香果酸涩感,但倒进杯子里以后就成了---的松针气味……现在的ne和hazy真的不怎么讲究酵母的特性了么……一点点臭味都闻不太出……
酒体呈现暗沉的黄色,混浊,泡沫丰富程度一般,泡持性也一般般,但挂杯很---,而且泡沫的细腻程度还---~
入口不是---的干爽,但至少是压制了很大一部分甜度。除了入口时的百香果酸涩,智利红酒厂家南平,中段衔接的芒果甘甜还是很---的,后段由味接上,收口时有微微荔枝甘甜和胡椒的辛辣感。杀口整体偏弱,但不是---的欠。回味持续性还可以,不过我更喜欢的是喉咙里微微的酒精灼烧感,很舒服。
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