国质检食监2006年26个食品生产------细则:
国质检食监2006年26个食品生产------细则:
1. 食用植物油生产------细则2006版
2. 其他粮食加工品生产------细则2006版
3. 食用油脂制品生产------细则2006版
4. 食用动物油脂生产------细则2006版
5. 调味料产品生产------细则2006版
6. 肉制品生产------细则2006版
7. 乳制品生产------细则2006版
8. 婴幼儿生产------细则2006版
9. 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产------细则2006版
10. 饮料产品生产------细则2006版
11. 方便食品生产------细则2006版
12. 罐头食品生产------细则修2006版
13蜂花粉及蜂产品制品生产------细则2006版
14. 速冻食品生产------细则2006版
15. 薯类食品生产------细则2006版
16. 巧克力及巧克力制品生产------细则2006版
17. 含茶制品和代用茶生产------细则2006版
18. 其他酒生产------细则2006版
22. 蛋制品生产------细则2006版
26. 糖生产------细则2006版
食品工业洁净用房建筑技术规范gb50687-2011
5 工艺设计
5.1 工艺布局
5.1.1 工艺平面应与工艺要求的洁净用房等级相适应,能大程度地防止食品、食品接触面和食品包装受到污染。原料、半成品、成品、生食和熟食应在各自独立的有完整分隔的生产区内加工作制作;不同洁净区的生产人员进出路线应严格分开。
5.1.2 工艺设备布置应按生产流程紧凑安排,同类型设备适当集中,洁净用房内工作人员应---在少程度。
5.1.3 工艺布置应使原料、半成品的运输距离短,饮料sc车间设计装修报价,避免人员、物料物品的往返。
5.1.4 操作台之间、设备之间以及设备与建筑围护结构之间应有足够的安全维修和清洁的距离。
5.1.5 洁净用房内只应布置---的工艺设备,容易产生粉尘和气体的工艺设备应布置在洁净用房外,如必须布置在室内时,宜尽量靠墙布置,并应设局部排风装置。
5.1.6 生产和操作过程中产生污染多的工艺设备,应布置在靠近回、排风口的位置。车间的冷库宜靠墙布置。
瓶桶装饮用水类生产许可条件---细则
七、产品
产品应当符合食品安全标准,相关标准如下:gb 8537-2008《饮用天然矿泉水》;gb 17323-1998《瓶装饮用纯净水》;gb17324-2003《瓶桶装饮用纯净水卫生标准》;gb 19298-2003《瓶桶装饮用水卫生标准》;地方标准及备案有效的企业标准。
八、抽样方法
在企业的成品仓库内,从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取样品。对于同时生产饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水的企业,每类产品抽取一个品种;对于既生产瓶装水又生产桶装水的企业应抽取桶装水产品。瓶装水的抽样基数不得少于200瓶,桶装水的抽样基数不得少于100桶,瓶装水的抽样数量为18瓶,桶装水的抽样数量为6桶。样品分成2份,1份检验,1分备查。抽样人员与被抽查企业陪同人员确认无误后,双方在抽样单上签字、盖章,并当场加贴封条封存样品。封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章和抽样日期。
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