国质检食监2006年26个食品生产------细则:
国质检食监2006年26个食品生产------细则:
1. 食用植物油生产------细则2006版
2. 其他粮食加工品生产------细则2006版
3. 食用油脂制品生产------细则2006版
4. 食用动物油脂生产------细则2006版
5. 调味料产品生产------细则2006版
6. 肉制品生产------细则2006版
7. 乳制品生产------细则2006版
8. 婴幼儿生产------细则2006版
9. 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产------细则2006版
10. 饮料产品生产------细则2006版
11. 方便食品生产------细则2006版
12. 罐头食品生产------细则修2006版
13蜂花粉及蜂产品制品生产------细则2006版
14. 速冻食品生产------细则2006版
15. 薯类食品生产------细则2006版
16. 巧克力及巧克力制品生产------细则2006版
17. 含茶制品和代用茶生产------细则2006版
18. 其他酒生产------细则2006版
22. 蛋制品生产------细则2006版
26. 糖生产------细则2006版
蛋白饮料类生产许可条件---细则
六、基本生产工艺流程及关键控制环节
一基本生产流程
1.含乳饮料。
乳复原乳***调配***均质***杀菌灌装灌装杀菌***成品
↓ ↑
杀菌冷却 水处理*** 水+辅料
↓ ↓
发酵***均质***调配***均质***杀菌灌装灌装杀菌***成品
注:活性乳酸菌饮料无后一步杀菌过程。
2.植物蛋白饮料。
水处理***水 水处理***水+辅料
↓ ↓
原料***预处理***制浆***过滤脱气***调配***均质***杀菌灌装或灌装 杀菌***成品
3. 复合蛋白饮料。
参照含乳饮料和植物蛋白饮料的生产工艺。
瓶桶装饮用水类生产许可条件---细则
七、产品
产品应当符合食品安全标准,相关标准如下:gb 8537-2008《饮用天然矿泉水》;gb 17323-1998《瓶装饮用纯净水》;gb17324-2003《瓶桶装饮用纯净水卫生标准》;gb 19298-2003《瓶桶装饮用水卫生标准》;地方标准及备案有效的企业标准。
八、抽样方法
在企业的成品仓库内,调味品sc车间装修怎么收费,从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取样品。对于同时生产饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水的企业,每类产品抽取一个品种;对于既生产瓶装水又生产桶装水的企业应抽取桶装水产品。瓶装水的抽样基数不得少于200瓶,桶装水的抽样基数不得少于100桶,瓶装水的抽样数量为18瓶,桶装水的抽样数量为6桶。样品分成2份,1份检验,1分备查。抽样人员与被抽查企业陪同人员确认无误后,双方在抽样单上签字、盖章,并当场加贴封条封存样品。封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章和抽样日期。
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